عمل الفيتوتشيني بالجمبري والكريمة

وصفات اكل 

طريقة سهلة لعمل الفيتوتشيني بالجمبري والكريمة

المكونات:

2\1 كيلو جمبري مقشر ومنظف .

و2\1 مكرونة فوتشيني .

3 فصوص من الثوم .

3 بصل اخضر مقطع .

جبنة بارميزان

1 ملعقة كبيرة زيت .

1 ملعقة كبيرة زبدة .

١ كوب كريمة .

ملح وفلفل اسود ورشة هيل مطحون حسب الرغبة .

عمل الفيتوتشيني بالجمبري والكريمة

الطريقة

في وعاء  من الماء  الساخن على النار وقليل من الملح .

وضع المكرونة الفوتشيني وسلقها جيدا.

مقلاة  على النار فيها الزيت والزبدة ثم وضع الثوم مهروس وتقليبه حتى يصبح لونه ذهبي .

يضاف البصل الاخضر والجمبري ويقلب جيدا حتى ينضج .

ويضاف الملح والفلفل الاسود والكريمة يقلب لمدة 5 دقائق .

اضيف الجبنة والمكرونة ويقلب جيدا حتى تختلط المكونات جيدا .

تزين بالجبنة والبقدونس .