مقادير البيتزا بالخضار والتونة سهلة وسريعة

المطبخ   مكسات ترند 

يعد طبق ومقادير البيتزا بالخضار والتونة سهلة وسريعة

البيتزا من اكثر الاطباق حبآ للجميع باطعمها المختلفة وسهولة التحضير

في البيت وطعم شهي وتمتاز عجينة البيتزا بانواعها والمكونات

المختلفة مثل البيتزا بالخضار

وبيتزا باللحمة واللجبن, بيتزا بالتونة وغيرهم,

لنتعرف على  عجينة ومكونات ومقادير البيتزا بالخضار والتونة سهلة وسريعة

المكونات:

علبة زبادي

في نفس العلبة نقدر باقي المكونات

نصف  كاس زيت

كاس ماء دافئ

رشة ملح

نص ملعقة صغيرة سكر

3 ملعقة حليب بودرة

1 ملعقة  خميرة

1 ملعقة كبيرة باكينج باودر

4 كاس من الدقيق

مكونات صوص البيتزا :

2 حبة كبيرة طماطم(بندورة)

2 فص من الثوم

ربع بصلة

2 ملعقة صلصلة بندورة( معجون طماطم)

ملح , فلفل اسود كاتشاب,بهارات, زعتر

ربع كوب ماء , 1 حبة فلفل رومي.

خلط جميع المكونات في الخلاط, واضافة البهارات بعد الخلط.

وضع الخليط على النار لمدة خمسة دقائق وتركها لتبرد.

طريقة تحضير العجينة

خلط الزبادي والزيت والماء الدافئ مع الحليب والملح والسكر.

اضافة الخميرة والباكينج باودر والدقيق والماء  لعجن الخليط.

الحصول على عجينه طرية ومتماسكة, وتركها لمدة 30 دقيقة لتتخمر.

فرد العجينة بعد التخمير وتقطيعها  بشكل دائري, وتخريمها بالشوكة

وضع صوص البيتزا على العجينة , والاجبان  الذي ترغبها. وزيتون , وفلفل رومي

والفطر  , ريحان ,ورشة زعتر حسب الرغبة

ادخال الصينية في الفرن  حتى تنضج وتذوب الجبنة.

بيتزا بالتونة  :

صوص التونة

1 ملعقة بصل مفروم

2 فص ثوم

زيت زيتون

وضع الخليط على النار

2 علبة تونة مصفاه من الماء

1 جزرة مبشورة وملح فلفل اسود, بهارات مشكلة ,بابريكا.

وتقليبهم قليلا على النار .

العجينة تقطع لدوائر وفردها في الصينية واضافة صوص التونة

والجبنة والزيون والريحان .

تحميرها من اسفل العجينة , ومن النار فوق حتى تذوب الجبن وتصبح ذهبية.