عمل دجاج بالكريمة طريقة سهلة و سريعة
المطبخ مكسات ترند
عمل دجاج بالكريمة طريقة سهلة و سريعة ، والدجاج مكون شهي ويكثر استخدامه ، بسبب سهوله نضجه.
واضافة الكثير من الوصفات المتنوعة منها الخضار والكريمة ، وغيرهم.
وكذالك طبق صدور الدجاج بالصوص الابيض الكريمة مع الفطر والفلفل الحلو حسب الرغبة.
مكونات خلطة الدجاج :
صدور من الدجاج مقطع شرائح
١ بصلة
ملح فلفل اسود
هيل مطحون{ حب هان }
ملعقة كبيرة زيت نباتي
فلفل حلو ملون { فلفل رومي} مقطع شرائح كمية حسب الرغبة.
ورق ريحان { اختياري }
١ ملعقة صغيرة بابريكا
ذبدة
طريقة عمل خلطة الدجاج بالكريمة :
في وعاء على النار ، يوضع الدجاج حتى يزول منه الماء.
اضافة الزيت او زبدة، والبصل والتقليب مع الدجاج .
وضع الفلفل الحلو والملح والفلفل الاسود والبابريكا والهيل المطحون ومكعب ماجي حسب الرغبة .
واضافة الفطر مقطع.
وتقليب المكونات حتى ينضج.
خلطة الصوص الابيض الكريمة البيضا :
في وعاء على النار وضع ملعقتين من الزبدة .
و ١ ملعقة طحين كبيرة وتقليبهم
وسكب ٢ كوب حليب وجبنة و تحريكهم بالمضرب جيدا.
ورش ملح وفلفل اسود ورشة من جوز الطيب والهيل ومكعب ماجي.
وخلطهم جيدا حتى يصبح صوص بشاميل سائل خفيف، مع ورق ريحان اختياري.
ووضع البشاميل والكريمة وخلطة الدجاج في وعاء، في الفرن قليلا .
وعند التقديم يرش الوجه عيد جرادة طازة {شبت}.
عمل دجاج بالكريمة طريقة سهلة و سريعة مناسبة ايضا العزومات في البيت.
وتقدم بجانب طبق من الرز والسلطة .