وصفات اكل |ميكسات ترند

تعتبر الكنافة من اشهر الاكلات الشرقية التي تمتاز باكثر من طريقة سهلة لعمل الكنافة الملفوفة الاصابع

او الكنافة بالقشطة ، والكنافة النابلسية ،وتختلف الكنافة الملفوفة من حيث الشكل والحشوا واعداد الكنافة

الاصابع او الملفوفة داخل المنزل ااكثر توفير واطيب بالطعم ، وتقدم للضيافة ايضا والكنافة حيث تعتبر من

الحلويات المعروفة والمفضلة والاكثر تناول في شهر رمضان المبارك ،بجانب ايضا القطايف والبسبوسة .

نقدم لك اسرع طريقة سهلة لعمل الكنافة الملفوفة الاصابع  تابع معنا هذا المقال..

يمكنك احضار الكنافة العادية عمل كنافة سهلة وسريعة التحضير

المكونات :

نصف كيلو من الكنافة الطازة ، او حسب الكمية المرغربة.

1 كوب سمن سائل .

2 كوب من السكر .

مكسرات مشكلة

وفستق لللتزين .

ومكون اخر غير المكسرات ” القشطة” حسب الرغبة .

طريقة تحضير الكنافة :

• تشغيل الفرن على حرارة 180 درجة.
• فرد كمية من الكنافة “شعر الكنافة”على مسطح صلب.
• دهن خصلة الكنافة بالسمن المذوب .
• وضع مقدار من المكسرات على قطعة الكنافة او وضع ملعقة من القشة.
• لف الشعر على شكل رول مع ثني الاطراف نحو الداخل .
• تكرار عملية لف الكنافة بالحشوة ورصها في صينية  دائرية مدهونة بالسمن .
• رص القطع جيدا بالصينية ودهن الكنافة بالسمن حتى تتشبع جيدآ.
• وضع الصينية في الفرن نار من فوق وتحت لمدة 15 دقيقة حتى تحصل عاللون الذهبي.
• اخراج الصينية وسكب القطر ” الشيرة” البارد فورا .
• تزين الكنافة القطع الاصابع  “بورمة “حسب الرغبة بالفستق او الورد وغيره.