عمل الكريب المالح بطريقة سهلة وحشوة شهية
ميكسات ترند | وصفات اكل
يعد الكريب من الوجبات المحبوبة للكبار والصغار بانواعه الكريب الحلو او الكريب المالح عمل الكريب المالح بطريقة سهلة وحشوة شهية
اشتهر الكريب انه طبق فرنسي ويعد من الاطباق سهلة الاعداد بالمنزل باكثر وصفات من الحشوة وتقدم وجبة غذاء
وتناسب الرحلات ، تعلم عمل الكريب المالح بطريقة سهلة وحشوة شهية وعلى مكوناتها .
مكونات الكريب المالح :
المقادير
2 كوب من الدقيق .
1 2\1 كوب من الحليب .
3 من البيض.
1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة .
ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود مطحون.
طريقة تحضير الكريب المالح :
وعاء كبير يتم وضع جميع المقادير والتقليب جيادا حتى تمتزج المكونات جيدا .
تسخين المقلاة لا تلتصق على نار هادئة وتدهن بقليل من الزيت ، ثم وضع ربع كوب
من الخليط وفردها على المقلاة .
يترك الكريب لمدة 2 دقيقة حتى تنضج ، ثم تقلب على الوجه الثاني حتى تنضج .
تكرار الخطوات حتى تنتهي كمية العجين .
وضع الحشوة على نصف دائرة الكريب ، ثم ثني الطرف حتى تصبح نصف دائرة
ثني الكريب مرة اخرى حتي يصبح شكله مثلث .
حشوات الكريب المالح :
1 حشوة الجبنة :
ميكس جبن .
فلفل اخضر مقطع.
طماطم مقطعة صغيرة “بندورة”
زيتون
2 حشوة فاهيتا الدجاج :
1 بصلة شرائح
نصف كيلو من شرائح صدور الدجاج.
1 ملعقة خل
2 ليمون صغير
1 ملعقة سكر
1ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع كوب زيت زيتون
1ملعقة صغيرة ثوم بودرة وملح .
خضرة ” كزبرة او بقدونس”
بهار فاهيتا او ” بهار دجاج .
فلفل ملون اخضر واحمر واصفر .
طريقة تحضير فاهيتا الدجاج “حشوة الدجاج للكريب
طريقة التحضير:
خلط جميع المكونات لتتبيل الدجاج وتترك في الثلاجة لمدة ساعتين .
في مقلاة على النار توضع البصلة المقطعة مع الفلفل الملون وتشويه المكونات مع الزيت الزيتون حتى الاصفرار.
تشويه الدجاج في نفس المقلاة ،ثم اضافة خلطة البصل والفلفل الملون حتى تنضج